Ofe Achara
Ofe achara miyar kabilar Igbo ce wadda aka yi ta musamman daga Achara (ciyawar giwa) da mgbam (ballan egusi).Ofe A cikin harshen yana nufin miya.
Ofe Achara | |
---|---|
Kayan haɗi | naman shanu, ruwa, Manja, albasa, smoked fish (en) , Egusi, crayfish (en) da borkono |
Tarihi | |
Asali | Najeriya |
Asalin
gyara sasheMiyar ta fito ne daga jihar Abia da ke yankin Kudu maso Gabashin Najeriya.
Dubawa
gyara sasheAna tafasa naman sa ko kyafaffen kifi da albasa da kayan yaji.Bawon Achara,kwallan egusi da achi don kauri ana zuba miya a cikin tukunyar da aka cika da dabino.Ana saka ganyen Okazi tare da crayfish,gishiri,barkono da aka yi da ƙasa da ruwa lokacin da mai ya yi yawo akan miya.
Sauran abinci
gyara sasheOfe Achara ya fi dacewa da fufu.
Duba kuma
gyara sashe- Najeriya abinci
- Arondizuogu
- Oboro (Nijeriya)
- Igbo abinci